ベイシア･プライベートブランドの合わせ味噌です。
2種類の合わせ味噌であることと、栄養成分の数値が同じことから、中身はひかり味噌(株)の信州合わせみそと同じものだということが解ります。
【全国の味噌】信州味噌の歴史と特徴
信州味噌の歴史
佐久市の安養寺を発祥の地として味噌づくりが盛んになりました。安養寺を創建した「覚心和尚」が、宋から味噌の製法を習い、帰国後布教のかたわら味噌の製法も広めたと言われています。
信州味噌の特徴
産地...
omiso.nyancoroge.info
2018.07.04
ベイシア「合わせみそ」の商品情報
| 名称 | 調合みそ(米みそ) |
| 形状 | こし |
| 内容量 | 600g |
| 原材料 | 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 |
| アレルギー物質 | 大豆 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しい場所に保存 |
| 製造者 | ひかり味噌(株) / 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 |
| その他 | すっきりとした味の信州淡色系味噌とコクのあるうま味を持つ信州赤色系味噌のブレンド。だし無し。 |
ベイシア「合わせみそ」の栄養成分
| エネルギー | 197kcal |
| タンパク質 | 11.1g |
| 脂質 | 6.1g |
| 炭水化物 | 24.3g |
| ナトリウム | 4.8g |
| 食塩相当量 | 12.2g |
栄養成分100g当たり
ベイシア「合わせみそ」のレビュー
信州味噌だけあって、淡色の辛口で後味に苦みがあります。
だし入りではないので、味噌汁は出汁を入れないと飲みにくいです。ダシを入れて、やっと味にまろやかさが出て飲みやすくなります。したがって、出汁が必ず必要なお味噌ですね。
一袋90円台という驚くべき値段なので、食費節約にはいいかと思います。
赤味噌がベースなので、豚や鶏など、お肉の味噌焼きに向いています。
