黒大豆味噌を使った簡単和風トーストです。八丁味噌を代用しても美味しいです。
材料(1人分)
- 具 材
- 食パン・・1枚
- 調味料
- 豆味噌・・小さじ1～1.5
- マヨネーズ・・好きな分
作り方
- 食パンに味噌を塗り、マヨネーズをかけます。
- 魚焼きグリルにパンを入れ、弱火で3分ほど(8枚切の場合)焼きます。
- 表面に焦げ目が付いたら出来上がりです。
使った味噌
今回は、兵庫県の「足立醸造黒大豆味噌」を使っています。
コクと旨味があり、出汁がいらないお味噌です。渋味が無い分、八丁味噌より飲みやすい味です。
【味噌レシピ】魚焼きグリルで豆味噌トースト
味噌レシピ
